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Produits agréés Catalogue Alimentaire Boulangerie, pâtisserie Pain Corpia
Produits agréés Catalogue Alimentaire Boulangerie, pâtisserie Pain Corpia Espace réservé
Actualité
23/08/10 - Salons
L'Ardenne sans frontière à la Foire de Châlons-en Champagne Rejoignez-nous les 4 et 5 septembre sur le village ardennais. Cliquez sur le lien pour en savoir plus... http://www.ardennes.com/fr/actualite/detail.aspx?id=541
Reportage Ardennes TV sur des adhérents Ardennes de France
19/07/10 - Adherents
Programme des visites d'entreprise
25/06/10 - Divers
Agenda
Pain Corpia
Référence locale de la "roche aux corpias"
- Aspect de caillou, pavé, recouvert d'un appareil imitant la terre, la poussière
- Fermentation lente
- Très bonne conservation (plusieurs jours)
- Farine blanche, légère acidité
- Mie à la fois dense et alvéolée
Liens vers les adhérents concernés :
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